Depuis six ans, le domaine du Ciran remet au goût du jour la pêche d’étang, une tradition ancestrale. Cette année, le rendez-vous est fixé au samedi 29 novembre. La pêche se fera toute la journée de 10h à 16h. La méthode est simple, l’étang est vidé de son eau à l’aide de la bonde, système par lequel l’eau s’écoule. Les pêcheurs encerclent alors les poissons avec un filet, les sortent avec une épuisette et les proposent à la vente. L’étang est essentiellement peuplé de carpes royales, brochets, sandres, silures glanes et gardons. «Nous avons quelques gros silures “touristiques” qui sont chaque année un peu plus gros car nous remettons à l’eau», commente Philippe Landré, animateur nature, «ils ont été introduits, il y a quinze ou vingt ans pour la pêche sportive. Depuis quelques uns ont été vendus et nous avons gardés quatre spécimens de près 1,60 m qui constituent un véritable spectacle. » Cette manifestation sera aussi l’occasion de rencontrer et de discuter avec les pêcheurs mais aussi de profiter de ce domaine qui permet d’avoir un aperçu des paysages typiques de Sologne. Les amateurs de poissons d’eau douce pourront repartir avec de quoi manger : l’année dernière près d’une tonne de poissons avait été pêchée. La vente de poissons aura lieu sur la chaussée de l'étang. Pour 20€ de poissons achetés, une entrée gratuite pour la visite du domaine est offerte. Attention le port de bottes est conseillé aux visiteurs ! Samedi 29 novembre de 10h à 16h au domaine du Ciran à Ménestreau-en-Vilette. Tarif unique et réduit pour tous : 4,5€ pour les adultes et gratuit pour les moins de 12 ans.